7月16日，中国农业大学食品科学与营养工程学院-佳美氏玉米营养研究中心签约仪式在京举行。

    佳美氏与中国农业大学食品科学与营养工程学院顺利签约成立“玉米营养研究中心”，计划开展为期两年的项目合作。双方的此次合作，对于为大众更安全、更健康的食用油消费，有着重要的示范意义。

    近年来，食品安全问题导致的“问题油”层出不穷，令老百选“谈油色变”，如何安全、放心地选择食用油不仅成为老百姓最关心的问题，也对每个有社会责任感的食用油企业提出了更高要求。为此，佳美氏以“零容忍”态度对不安全、不健康、不营养的食用油勇敢说“不”，致力以行业自律和诚信经营不断推动整个食用油行业朝着健康、有序的方向发展。

    携手农大食品学院  校企合作的典范

    据悉，作为国内首屈一指的玉米深加工领域研究单位，中国农业大学食品科学与营养工程学院多年来致力于玉米深加工领域的深入研究。这次与佳美氏的合作，是其与玉米油企业的一次强强联手，这也显示出佳美氏品牌深耕玉米深加工产业的实力和决心。与会的保定市杨猛副市长就表示，“我们非常鼓励企业与权威研究机构的合作，因为通过应用高新技术、瞄准国内的科学前沿及高附加值、高技术含量的行业产品并进行工程化研究，可以有效推进中国农业由传统粗放经营向现代集约经营转变，从而提高农业资源的产出率。同时，也希望通过这样的合作能带来更多安全、优质的产品，让老百姓放心购买、安心食用。” 

    市场选择，佳美氏纯天然玉米油受追捧

    众所周知，玉米油含有大量的植物甾醇、不饱和脂肪酸、丰富的维生素E等营养元素，营养价值十分丰富，早已被世界卫生组织推荐为最佳食用油，在欧美等西方发达国家家庭食用量高达50%，但在中国却还是一个年轻的油种，食用量尚不足15%。

    面对食用油的市场现状和玉米油的大量需求，选用玉米油无疑是一个明智的选择，而佳美氏对不安全食用油的“零容忍”态度，不仅为消费者的选购打了一剂强心针，更为整个行业树立起品质标杆和责任典范。佳美氏CEO陈声柏先生在接受专访时表示：“我们佳美氏有品牌的定位，我们做工作的时候是零容忍，对原料的选择，对工艺的要求，不合格的我们都零容忍。”由于严苛的标准和要求，目前佳美氏年产仅3万吨，每一滴高品质的玉米油都格外珍贵；同时，佳美氏还采用了先进的生产管理体系，形成了对食品安全体系的有效控制。

    正如大会上相关领导所言，“企业的科技创新，是推动国家进步的重要力量；利用高新技术改造和提升传统产业，则是促进农业发展的关键。”在此意义下，本次农大食品学院与佳美氏的合作就绝不仅仅是简单的“校企合作”，而是一次科技创新领域的强强联合，通过合作成果巩固佳美氏在玉米油生产、产业链维护过程中取得的技术突破和标准升级，从而实现对玉米油品类的促进，对食用油行业的标准升级，具有重要意义。期待通过佳美氏玉米油“零容忍”态度的贯彻，能够增强食用油市场的透明度、提升油品品质的高标准，真正为消费者带来健康、放心的舌尖上享受。