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滬尾饼铺 百年味道
  • 作者:佚名 2014/9/26 7:52:45 来源:扬子晚报 【字号: 】 查看

    发现这家店出于偶然。店内悬挂的一支大毛笔,让人误以为是家字画店,进去一看发现其实不然。只有中式装潢,才能彰显这家台湾饼屋的百年传承。

    滬尾,台湾淡水的旧称。位于淡水河畔的淡水老街,是北台湾最具特色的老街之一。数家老字号美食,让淡水老街久负盛名。其中,最为出名的当属滬尾饼铺。

    南京首家滬尾饼铺,位于新街口,同样繁华的地带,同样百年的味道。

    古早泡饼,记忆中的美味,在当时食品工业还未起步的台湾,热乎乎的泡饼曾是跨越台湾社会不同阶层、地域的甜食。热开水、豆浆,再依照个人喜好加点糖,酥黄的饼泡下去,慢慢胀大……保留味蕾记忆的店家总是特别容易受到青睐。

    手工牛轧糖,特选新西兰顶级奶油制作,搭配进口杏仁果,软硬适中,不粘牙。

    老婆饼,元末明初时期,朱元璋打仗,妻子马氏为解决粮食不便携带而做出的饼,对行军打仗起了很大作用,因而取名老婆饼。一个温馨的名字,一个感人至深的传说,再加上滋润软滑、甜而不腻的美妙口感,造就了这道绝妙的甜点。

    作为伴手礼,滬尾饼铺总能给你惊喜。老婆饼、牛轧糖、花粉酥、凤梨酥等美味糕点,定能满足你的口腹之欲。

    关注南京地铁快线微信回复“滬尾饼铺+姓名+电话号码”即有机会获得由滬尾饼铺提供的精美礼盒一份。

    地址:新街口金轮华尔兹一层电话:83602309/18068870233

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