寒风渐起，哪里飘来了马头琴的音乐声？那一阵阵诱人的肉香，是来自内蒙古大草原上质朴、豪爽而热闹的款待。又到了吃羊肉最为滋补的时节，谁能够想到，明故宫畔的东宫大酒店内开席的内蒙古草原羊肉美食宴，让这座主打南京美味古典建筑内，也开始掀起激清豪迈的草原风。还在回味记忆里最期待的草原羊肉风味的话，就赶紧带上小伙伴去东宫大酒店吧，醇香的马奶酒已经为尊贵的客人们斟上，注定要开始一个难忘欢乐的美味之夜。

    来自锡林郭勒大草原的有机羊肉

    “蓝蓝的天上白云飘，白云下面马儿跑”，这是形容草原的宽广，那里的羊肉吃过的朋友都忘不了。就算是信息高度发达的今天，远在北方的内蒙古人大块吃肉、大碗喝酒的生活场景，在南京人眼里也充满了各种神秘。又值秋冬变季天寒之际，吃些羊肉既可以滋补身体，又可以帮助肝脏排毒，明故宫畔的东宫大酒店内近日拉开了“内蒙古草原羊肉美食节”的序幕，来自锡林郭勒大草原的有机羊肉被烹饪成红柳枝烤羊肉串、紫铜木炭火锅，成为粉丝们热点的美食之选。

    锡林郭勒大草原是世界驰名的四大草原之一，有18万平方公里的优质天然草场。好食材，烹制好美味，东宫大酒店此次“内蒙古草原羊肉美食节”，精选来自锡林郭勒大草原珍品羊肉，推出“红柳枝烤羊肉串”和“紫铜木炭火锅”，方便包间零点和美食节专场内享用。值得一提的是，红柳枝烤羊肉串除了块头大，还有浓郁的香气，焦脆的羊肉外皮，饱满新鲜的肉质，口口鲜香溢人，被食客们赞叹为十多年来吃得最正宗的美味羊肉串。

    一幅幅如梦似幻的草原画卷在眼前展开，骏马的嘶鸣伴随着鼓乐声敲响，熊熊的篝火点燃，漫天的烟花散开，狂欢的盛宴走起……那些梦中出现过的景象，都从这舌尖上羊肉的美味热情慢慢传递给客人。包间里尝过的客人，无不夸赞，的确是记忆里熟悉又令人期待的味道，更有令人觉得尊重的“马奶酒”。为了呈上最原汁原味的草原风情羊肉狂欢，东宫大酒店不仅是食材与烹制的美味正宗味美，还有穿内蒙古服饰的人们现场服务，更推出“吃100送20元”的美食节惊喜优惠活动，暖心暖胃地为大家补补身子骨。

    紫铜木炭火锅里捞好运

    老北京皇帝请客吃的就是这“紫铜木炭火锅”，官家则是紫铜身。紫色意味大富大贵，紫气东来，红得发紫，紫为上品，比如，红木中就以紫檀为最贵；再比如，连那皇帝老儿住的也叫紫禁城，可见紫色多么金贵。再怎么贵气的锅，关键还是得看涮的什么样的羊肉，必须为锡林郭勒大草原的有机羊肉点三十二个赞，采用“脱酸脱脂”的屠宰方式，不留血水，绿色纯天然，营养丰富，肉质细嫩，唇齿留香；涮食起来肥而不腻，久涮不老。慕名而来的时尚达人杨小姐表示，秋冬季探店吃火锅是她所爱，但是去很多店都不太会点羊肉涮，听说东宫大酒店是来自锡林郭勒大草原的有机羊肉才点，涮过了感觉的确不错，还想下次再来涮羊肉吃。         苍 萍