“长寿乡的百岁奶奶是我最深的乡愁”

  王建宏 如皋人，IT公司老总

  我叫王建宏，今年41岁，离开家乡如皋已20多年，现在是一家IT公司的老总。在如皋市如城镇龙游河村，有一座粉墙黛瓦、高低错落的江南园林式建筑，恢弘又不失典雅的深邃庭院中，亭台楼阁、假山水榭、盆景园林、曲径长廊……美不胜收，这座大宅院还有一个诗意的名字——春晖园。它不仅寄托着我对家乡的留恋，更是对生活在这座庭院里101岁奶奶以及父母的深深牵挂，身在异乡，在家乡的百岁奶奶是我最深的乡愁。

  生活在家乡的奶奶王周氏和日渐年迈的父母，成了我心头割舍不下的牵挂。为了让老人安度晚年，2013年，我在占地近两亩的老宅上建起了这座具有浓重“中国风”的院子，耗资达1000万元。我将阳光充足、风景最好的一间住房给奶奶居住。奶奶王周氏今年已101岁高龄，已是四代同堂、享受天伦之乐的她，至今依然耳聪目明，行动自如。虽然我住在南京，但几乎每天都要打个电话回来问问奶奶的情况。今年春节回家，孙媳妇还拿起指甲刀，帮奶奶认真地修剪指甲。

  历史

  南通是著名的长寿之乡。目前，该市766万人口平均预期寿命达80.71岁，拥有百岁以上寿星1031人，平均每10万人中就有14位百岁老人，其占比是联合国确定长寿地区标准的2倍。如皋、如东、启东均被评为“中国长寿之乡”，其中，如皋还成为6个“世界长寿之乡”之一，具有普遍的长寿持续性。

  传承和保护

  这座耗巨资修建的园林建筑，王建宏却极少回来。但他告诉记者：“身在异乡，百岁的奶奶是我最深的乡愁。让她晚年生活充实幸福，才是最重要的。”所以，他为这座院子取了一个富有深意的名字——春晖园。

  老人的晚年生活的确充实而快乐，王建宏带领记者参观他的大宅院时，记者发现，这里台球室、KTV、棋牌室……各种娱乐设施一应俱全。龙游河村党总支副书记黄万贵告诉记者，村里80岁以上老人有125位，很多老人都将这里当成一个居家养老的地方。 扬子晚报记者 郭小川

  一片“草鞋底” 满满是回忆

  郭徐华 宁波市二院副主任医师

  不熟悉家乡南通的人，绝不会知道，草鞋底，除了是旧时挑着担子行走的裹脚之物，竟还是一种想起来就让人陶醉的美食。

  家乡人眼中的草鞋底，其实就是传统的烧饼。薄薄脆脆，酥中有韧。因为形状椭圆像草鞋底，便由此得了这样一个地气十足的名儿。虽然名字土的掉渣，但并不妨碍家乡人对它情有独钟的喜爱。

  我出生于上世纪70年代，那个时代物资条件比现在匮乏的多。草鞋底，就是我最钟爱的零食。那时卖草鞋底的到处都有，口味也很正宗。放了学，就从兜里拿出几分钱买上一片过过嘴瘾；学校郊游，书包中必不可少的食物，也是草鞋底。

  2004年，我研究生毕业后离开南通到了宁波工作。在异乡的土地上，家乡的风物总是在不经意间撩起我心中久远的记忆。一片片酥酥脆脆的草鞋底，承载起几多乡愁，也勾起我的味蕾。

  历史

  草鞋底是一种发源于江海地区社会最底层的“草根食品”，以中国近代工业的发祥地唐闸、天生港一带最有名气。草鞋底的主要原材料为面粉、食用油、水。和面、擦酥后，还可以再加入肉松、豆沙、咸菜等，经过擀制、烘烤后，各具风味的草鞋底便制作成功了。草鞋底，物如其名，看起来土的掉渣，却有很强的韧劲儿。

  传承和保护

  现如今，作为传统手艺制作的草鞋底虽然已不是大众食品，但仍抵挡不住怀旧的人们对它的钟爱。在街头巷尾、古镇桥头，依然能看到卖草鞋底的人面前摆只箩筐，里面装满一片片诱人的草鞋底，而光顾的人也络绎不绝。在去年由官方主办的南通十佳名菜点评选中，经过全城海选、市民投票等，草鞋底当之无愧入选其中。

  扬子晚报记者 郭小川

  难忘一泓清凌凌的濠河水

  沈恬 南通人，现居美国

  我定居在美国南部的港口城市——休斯敦，从事海洋运输和物流。休斯敦有一条大运河直通墨西哥湾，并形成了全美最繁忙的港口。我的家乡在大洋彼岸的南通，也是一座滨江临海的港口城市。休斯敦还有一条著名的景观河——布法罗河。望着这条蜿蜒的河面上波光粼粼，我便会情不自禁地想起家乡的濠河。

  我8岁随家人从重庆迁居到了南通，一直到上大学才离开。之前所有的记忆，几乎都和南通有关。和许多久别家乡的游子一样，家门前的濠河，又一定始终是萦绕在我心头最深的乡愁。南通人以濠河为荣，具有千年历史的濠河环绕南通老城，被称为少女脖子上的“翡翠项链”。小时候我常去的少年宫就在濠河边，这里的濠河水面很宽，更像一座湖。

  说起濠河，我对她还有一份特殊的情感。上世纪90年代，家乡对濠河风景区开始美化。父亲当时就在路灯管理处工作。水上、桥下、岸边、空中……父亲和同事们用景观灯对濠河进行了立体包装。亮化后的濠河，每到夜晚闪烁的霓虹璀璨夺目，桨声灯影将濠河装扮得梦幻迷人。

  历史

  位于南通城中心的濠河，是国内保存最为完整的古护城河之一，公元958年（后周显德五年）“筑城即有河”，距今已有1000多年的历史。濠河全长10公里，曲曲折折，迂回激荡，环抱老城。“城在水中坐，人在画中游”，这是人们对濠河的赞美，也体现出她与南通城相映生辉、相依而生的规划格局。

  传承和保护

  90年代之间的20年，濠河也经历了污染的阵痛。十几年来，南通投巨资、花大力气整治濠河环境。清淤疏浚、切断污染源、引入清水，实现了水质净化；在岸边，建绿地、造景观、建起了20多家博物馆。先后荣获省级风景名胜区、省级历史文化保护区、中国人居环境范例奖。2012年又被评为国家5A级景区。 扬子晚报记者 郭小川