[安徽]胡竹峰 我对羊肉泡馍一往情深。 去西安后,走在小巷里,看见一个面孔接一个面孔,秦腔盈耳,我听不大明白,却觉得亲切。秦腔生硬,有来自先秦的味道。尽管我知道这里面已经没有多少先秦的口音,但即便是残存的一丝旧时语调,依旧让我心底情不自禁地欢喜。先秦子民,你们好,我在心里对迎面而来的人流说。 我对先秦有种莫名的喜欢。夏商时期的甲骨文,殷商的青铜器,诸子百家,任何一样,都有照耀后世的光芒。 选了一家清真小店,店老板是一个乐呵呵的中年人,慈眉善目中尽显生意人的和气,一边打招呼,一边用眼神让我们里面坐。 我看见木桌子横七竖八,白瓷杯白亮亮,木筷子木墩墩,后面厨房,热气腾腾的羊汤味大摇大摆直冲屋顶。有个老头静静在餐桌边掰馍,一块块,撕得很碎。我看了看他,他瞧也不瞧我,只顾满心欢喜地掰馍,专注而认真。我朝四周东张西望,白墙有些脱落,桌子有些掉漆,地上扫得干干净净,墙壁上贴着四条屏清真风味的画,十分人间烟火。和朋友掰着馍,闲话家常,我掰出了日常生活的精细。 吃完羊肉泡馍,浑身暖暖的。我想,在阴雨缠绵的天气来上一碗,应是福气。难怪作家贾平凹获得茅盾文学奖之后,“就去街上吃了顿羊肉泡馍”。 我一直想着,隔三差五去吃一碗羊肉泡馍,在西安城墙根下的小店里,无拘无束,大大咧咧,高声喧哗或者说说粗话、吹吹牛,这是很爽的事情。 可惜我不是西安人,虽说现在交通方便,但为了一碗羊肉泡馍,千里迢迢飞奔过去,也太奢侈了。 我是个生错了地方的人啊。
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