火热盛夏，无虾不欢。话说南京人对小龙虾的挚爱无以复加，大街小巷随便走进一家饭店，都能吃到这道菜。有数据表明，南京人最疯狂的时候，一家饭店里能够吃掉1吨多的龙虾，而南京人每年吃出来的龙虾经济效益，占据了夏日餐饮的重头戏。

    资深饕餮们都知道，想吃最好吃的小龙虾必须去南京，每年天热后全国各地最好的虾源因为进货价格的原因，不约而同地汇聚到了石城，再加上这里将龙虾打造出了丰富多彩的滋味，十三香龙虾，酱骨龙虾、梅干菜龙虾、咖喱龙虾、奶香烤龙虾、清水龙虾、冰镇龙虾等等至少百余种，更是令人吃到过瘾。龙虾美味，营养丰富又吃不胖，小姑娘不费事就能吃掉一大盘，这个时候，搭配来杯劲酒是再好不过的了，养生固元的劲酒让喜爱吃龙虾的粉丝们饕餮起来更加没有后顾之忧。

    俗话说无酒不成筵席，特别是在品尝鱼虾等海河鲜美食时，饮酒应该是必备的。也正是由于如此，法式大餐里的佐酒层出不穷，然而要说搭配中国风东方红的小龙虾，什么样的美酒最适宜，便是非与中国传统文化一脉相承的劲酒莫属了。舌尖上的一小口劲酒，可将食物的鲜美，与冰镇参茸劲酒的清爽醇和充分融合，也能够祛除寒性，以良好的状态，享受美食带来的惬意。

    南京人对龙虾的偏爱，已经到了无以伦比的地步，刚刚过去的端午吃“五红”的民俗当中，龙虾已经耀眼地荣登五红之首，据说吃“五红”能够避夏日的五毒去邪，其实来点劲酒才更完美，参茸劲酒的保健功效，与美食搭配佐餐不但提升口感，适度的饮用更是对身体健康非常有益。

    有朋自远方来不亦乐乎，2014青奥年，美食是为远方朋友准备的好礼物，龙虾作为南京夏日里的一道人气大菜，自然更受推崇，与亲朋好友共享红色味蕾风暴的时候，无妨浅饮一杯劲酒，为健康加分，让快乐加倍。