闲情偶寄

    陈茂生

    酝酿多日，终于成行。一行人乘车穿越以“长江”为名的隧道和大桥，冒雨在陈海公路上疾驶，直奔40多年前的学农所在地崇明县建设镇而去。此行主题是“怀念青葱”。四十多年前的那段历练与八卦，已在闲聊与微信中一而再、再而三地得到发掘发酵，引得很多的开怀欢笑，可当年却觉得是如此不堪和凄凉？

    那时正处短缺经济时期，未满十六岁的学生的那种“饿”感几乎成为主要的记忆。譬如清晰记得那时苏打饼干六角五分一斤，从供销社买来还没回到住所，路上就被吃得一干二净；排衙镇上四分钱一个油饼，一次“干掉”七八个后晚饭照吃；更有惊险的是跑到田里掰来玉米偷偷煮着吃，吃得带劲时给抓了“现行”。更有回忆说当年崇明农民考究，下午出工到3点必吃“点心”。房东女主人送来一个簸箕里面装着几个“大饼”，我们边吃边问：这叫“哈”么子？“茄段，”回答刮来松脆。据说是茄子切丝，加盐并和面后置于铁锅中烙熟，尽管有点硬得咯牙，但房东家传递的那种温情，至今依然真切感受。

    坐在农家乐餐厅，吃崇明有名的“大灶红烧肉”，还有只知名不知咋写的“鸡壳罗”鱼，当然还有新鲜农家菜；“茄段”更是一致要求立马上桌的“尤物”。待上桌来只见色泽金黄，入口酥软，满嘴回香。不禁疑窦：“茄段”还是那个茄段？农家小妹热情介绍，“茄段”是将崇明特有的茄子切丝并和肉糜、鸡蛋、面粉搅和，放热油煎炸八成熟再放在铁锅中烘烤。原来，寒窑出身的“茄段”在岁月荏苒中华丽转身，从“丑小鸭”变成高大上。

    细雨朦朦中，车子从建设公路弯进村间道路，停下车来，一行人下车努力发掘记忆中那点印象，与眼前粉墙黛瓦的农家楼房难相沟联，只能平添“人是物非”的感慨。我们的到来显然打破村庄的平静，一幢幢农家小楼窗口有人探头张望，不一会便有人走出家门，一看我们装束便知“知青回来了”，顿时拉近彼此距离，在热络的询问中得知当年的生产队长已过世，小卖部、邮电所早已没了踪影……而纯朴村民也打听当年住在自家的学生弟、学生妹如今身处何方？这么多年，这么多学校，这么多学生……我们只有报以茫然的微笑；却也多一份牵挂：当年的房东现在还好吗？

    车轮小心翼翼地碾过窄窄的机耕路，一边是潺潺流水的沟渠一边是郁郁葱葱的农田。打开车窗尽情享受都市中难以企及的纯净空气；车里一片沉默，是否在祭奠往日的青葱岁月？没人说也不知道；只是凭借印象，尽力眺望当年房舍的方位，只有春雨纷飞中绿意盎然；曾见证成百上千青少年懵懂时期的那些草屋，还在哪儿吗？

    晚餐还是那家农家餐厅，老板说上不重样的崇明菜，大家却说再来一盆“茄段”。